Pałac konferencyjny pod Warszawą – Warsztaty Sushi
Organizowane w naszym hotelu Warsztaty Sushi to doskonały pomysł na urozmaicenie firmowych imprez integracyjnych, czy eventów organizowanych dla kluczowych klientów. Nasza propozycja oprócz dobrej zabawy, ma także walor edukacyjny – każdy uczestnik poznaje tajniki, zgłębia techniki i sposoby przygotowania jednej z najmodniejszych i na pewno najzdrowszej potrawy, jaką jest sushi.
Bezpośredni kontakt z zawodowymi kucharzami, to także możliwość zdobycia wiedzy i zadania pytań na temat kulinarnych sekretów mistrzów.
Program warsztatów w Pałacu Żaków:
- Prezentacja zawierająca krótką historię i rodzaje sushi
- Rodzaje surowców - dokładne omówienie (w tym: ryby, owoce morza, ryż, ocet ryżowy, wodorosty, warzywa, sos sojowy, wasabi, imbir itd).
- Filetowanie ryb
- Pokaz zwijania sushi
- Przygotowanie sushi w kilkuosobowych grupach
- Wspólna degustacja
Przykładowe menu (dla grupy min 16 osób)
- Sushi Hosomaki
· z ogórkiem i sezamem
· z łososiem 6szt
· z paluszkiem krabowym i serkiem Philadelphia
· kampio – z marynowaną tykwa
2. Sushi Futomaki:
· z krewetką w tempurze
· z łososiem
· z paluszkiem krabowym
· wegetariańskie
3. Sushi Uramaki:
· z łososiem i serkiem Philadelphia
· z kalmarem w tempurze
· z opiekanym tuńczykiem
· wegetariańskie
4. Sushi Nigiri:
· z omletem Tamago
· z krewetką
· z ośmiornicą Tako
· z łososiem
5. Sałatka wakame
6. Zupa miso
Po zakończeniu warsztatów następuje najdłużej oczekiwana, a zarazem najprzyjemniejsza część – degustacja przygotowanych potraw. Jeśli są Państwo zainteresowani organizacją konferencji lub szkolenia w Pałacu Żaków, prosimy o kontakt.
Zapraszamy !